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Entrées :
- Oeuf mollet et sa crème aux champignons
- Royale de lard sur son feuilleté
Plat :
- Mignon de porc, patates douces et pommes de terre sautées
Desserts :
- Tiramisu aux fruits rouges et citron vert
- Coque meringué aux agrumes
Entrées :
- Panna cotta choux fleurs, oeufs mimosa et crumble au chorizo
- Cannellonis de chèvre aux tomates séchées, ciboulette et tapenade
Plats :
- Bourguignon de boeuf en samoussa, semoule fine
- Pavé de lieu jaune et ses petits légumes
Desserts :
- Millefeuille pommes poires et caramel
- Mousse au chocolat, tuile cacao, glace pistache
Entrées :
- Moelleux de courgettes, compotée d’oignons et sablé aux olives
- Pâté en croûte traditionnel
Plats :
- Onglet de Boeuf et pommes de terre grenailles
- Mignon de porc et patates douces
Dessert :
Entrées :
- Crémeux choux fleur, royale au lard et croûtons
- Carpaccio de betteraves, gougeonnettes de lieu et mayonnaise au wasabi
Plats :
- Mignon de porc, duxelle de champignons et patates douces
- Filet de cabillaud, ratatouille à la coriandre
Desserts :
- Entremet vanille et agrumes
- Biscuit moelleux, crémeux pistache et glace café