Tous ces plats vous sont proposés en plats unique (tarifs entre parenthèses)

LES ENTREES

  • La courgette (6€)

farçie, emietté de sardines, crumble au chorizo et olives

  • Le sablé au parmesan (6 €)

tagliatelles de légumes au pesto

  • Le gaspacho de tomates (6 €)

chantilly au raifort et gressins

  • Les cannellonis (6 €)

de Brillat – Savarin, coulis de petits pois, sauce vierge


LES PLATS

  • Le faux filet (12 €) galette de maïs et son mesclun aux noix

galette de maïs et son mesclun aux noix

  • Le dos de lieu noir (11€) crème d’arêtes et sa julienne de légumes

crème d’arêtes et sa julienne de légumes

  • La volaille en pastilla (11€) aux épices, fruits secs, écrasé de pommes de terre et fèves

aux épices, fruits secs, écrasé de pommes de terre et fèves

  • Le pavé de saumon (13 €)

conchiglioni rigati farçies aux petits légumes

  • Les spaghettis (8 €)

de légumes sur son lit de champignons


LES DESSERTS

  • L’assiette (6 €)de sorbets et glaces maison

de sorbets et glaces maison

  • La crème brûlée (6€) passion, sorbet mangue

passion, sorbet mangue

  • Le choux chocolat blanc (6€)

pailleté feuilletine et fruits du moment

  • La crème onctueuse (6 €)

au chocolat, chantilly, poudre d’Oreo et Mikado

  • La pomme (6€)

confite au miel, sablé breton et sa glace vanille

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