Entrées :

• Velouté de choux fleur, espuma aux champignons
• Maquereaux au vin blanc, coulis de petits pois

Plats:

• Filet de perche et ses petits légumes
• Émincé de volaille, semoule fine

Desserts :

• Choux crémeux et sa marmelade d’orange
• Cheesecake, coque au chocolat et sa sauca caramel