Entrées :

• Royale au chorizo, sablé aux olives
• Sardines cuites au vin blanc, croustille de pain de mie au beurre d’escargots

Plats :

• Onglet de Boeuf et lambeurré de choux
• Dos de lieu noir, brunoise de légumes

Desserts :

• Mousse au chocolat, glace pistache
• Madeleine aux éclats de framboises, crémeux chocolat blanc et cassis