Les plats vous sont également proposés à la carte (tarifs entre parenthèses)
LES ENTREES
- Le Canard ( 14 €)
confit en cromesquis, crème de champignons
OU
- La Gambas (15 €)
cuite à la plancha, fenouil et sa bisque anisée
LES PLATS
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Le Filet de Veau (17 €)
poêlé, écrasé de pommes de terre croustillantes et son jus réduit
OU
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Le Cabillaud (19 €)
cuit à la vapeur, purée de céleri et son coeur d’artichaut, sauce yuzu
LES DESSERTS
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Le Chocolat (10 €)
en mousse mi cuite, sablé cacao, parfum de cacahuètes
OU
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L’Exotique meringué (10 €)
fruits au naturel, crémeux mangue et son coulis poivré, sorbet rhum cacao