ENTRÉES :
- Moelleux de courgettes et chorizo
OU
- Rillette de saumon et lieu, coulis de petits pois
PLATS :
- Faux filet, polenta
OU
- Suprême de volaille, semoule fine
OU
- Millefeuille de poissons, fondue de poireaux safrané
DESSERTS :
- Baba aux agrumes
OU
- Mousse au chocolat mi cuite