Tous ces plats vous sont proposés en plats unique (tarifs entre parenthèses)
LES ENTREES
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La soupe de maïs (8 €)
et pop corn, magret séché et shimeji
OU
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Le saumon (8 €)
en tartare et anguilles fumées, pequillos, sorbet coriandre
LES PLATS
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Le mignon de porc (14€)
aux noix de pécan et fines herbes, palets de pommes de terre croustillantes
OU
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La lotte (16 €)
au chorizo, poêlée de courgettes aux amandes
LES DESSERTS
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Le tout choco (10 €)biscuit cacao ganache montée et tuile grué
biscuit cacao ganache montée et tuile grué
OU
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Le caramel / noisette (10 €)
moelleux, mascarpone et sa crème glacée